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2017.02.07  Tue  

アカガレイの博多蒸し早筍餡かけ


2月の2日から二日間、孫が来ていました。冬型の気圧配置に覆われて強風、積雪もある日と重なってしまったので飛行機も大丈夫かな~なんて心配でしたが予定通りに到着できました。今回はママが新潟に用があっての滞在になったのですが、やはり孫の顔を見るとほほが緩みます(^^)ニコおかげさまでわたしたち夫婦は楽しい時間を過ごすことが出来ました。こちらは今の季節お勧めのアカガレイの博多蒸し早筍の餡かけです。白菜とアカガレ...

2017.01.27  Fri  

MEC食について


お肉って、良~~く噛んで食べると本当に美味しいですね。玉子もしかり、そしてチーズ、ひと口30回よく噛んで食べることで、1日に必要な栄養素を可能なかぎりコンプリートしようとする作用が働くそうですよ。最近お友達の影響もあって食生活について考えるようになりました。今までの間違った食に関する常識を覆す情報に目を見張るばかりです。お友達のブログはこちらです→私の暮らし~MECで健康美♪~もっとも皆さんもうすでに実行...

2017.01.23  Mon  

苦手を得意に


電化製品の寿命はどんなにがんばっても月日の経過には逆らえません。今使っているキャノンの一眼も時々シャッターが落ちなかったり思うように使えないことが度々あるようになってきています。付属品もしかり。パソコンにつなぐUSBケーブルもこのところ作用しなくなってきました。使っているうちに接続不可能になってきたのでしょう。早速家電量販店に行って新しいケーブルを買うことに。ここでです。数年前だったらカメラへの差し...

2017.01.21  Sat  

かにの白和え


最近のお料理から一品!ずわいがにの白和えです。茹でたすわいがにを充分に冷ましてから剥いて白和えにしたずわいがにだけのシンプルな一品です。以前のクックぱっとからのレシピを載せます。具材が変わっていますが参考までに。 蟹のむき身入り白和え by haru68...

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