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2015.08.27  Thu  

つれずれなるままに


心配された大型台風も過ぎ去って秋の晴れた日の午前中。暑さも和らいだので、のんびり気分でちょっと家の周りを散策。家事も終えて仕事のない日、つれずれまるままに。空を見上げたら飛行機が見えたのでシャッターチャンスと思いきや、あっという間にカメラレンズから見えなくなり白い雲に吸収されてしまいました(^^ゞ家の駐車場の前は畑になっています。管理されているのはそちらもお宅の奥さんで、常にお花を植えたり野菜を作っ...

2015.08.25  Tue  

ちぎりパン


久しぶりにちぎりパンを焼いてみました。今年に入って始めたパン焼きです。きっかけは話題になったBacke晶子先生のあの本からでした。スクエア型のパン型が付いているのでわたしにもできそう~という気軽さもあって始めたわけでしたが。とっても楽しくできたのでそれからはパン焼きのとりこになってしまったようでした。さすがにあの猛暑の時期は少し休みましたがこのたびお友達のぽりんちゃんがテレビ出演した事でまたまた食べて...

2015.08.21  Fri  

太刀魚と夏野菜の南蛮漬け


太刀魚の南蛮漬けです~!6月にぽりんちゃんといった伊香保温泉の岸権旅館さんで頂いたわかさぎの南蛮漬けかがとっても美味しかったので太刀魚を使って南蛮漬けを作ってみることに~。旅先でのお料理が楽しい思い出と重なってきていますよ~(^^)ニコ太刀魚ってとっても長いお魚なので~おろしてもらいました。片栗をつけてから揚げにして、それからお野菜ともに甘酢漬けにしました。冷蔵庫で器とともにしっかり冷やしていただきま...

2015.08.18  Tue  

残暑お見舞い申し上げます!


湿気はあるものの最高気温が30度を切るようになって朝夕吹く風にも少しずつ爽やかさが感じられるようになってきました。体がずいぶん楽になりましたよね~暑い夏でした。その酷暑のころには見られなかった蚊も出没するようになって家にいながらも蚊に刺されるようになりましたよ~(^^)ニコかゆっ!!家の周りの花や木々の間に飛び交う蝶の姿を観る心の余裕も出てきました。セセリチョウです。今回からランキングはずしてみようか...

2015.08.14  Fri  

鱧の冷製パスタ


うだるような暑さも日ごとにやわらいできて朝夕などはだいぶ過ごしやすくなってきましたね。少し前に撮っておいた鱧の冷製パスタ。あの超暑い盛りの撮影でした(^^ゞ暑かったな~とにかく冷たいものがご馳走でした。で、滋養のあるものを食べなくちゃと思い、鱧の冷製パスタを頂いたのでした。鱧は常にある材料ではないので旬の真夏、今しかない!!って勢いで閃いたレシピでした。作り方は、超簡単。お刺身用に下ごしらえした鱧、...

2015.08.08  Sat  

うふふ!鱧~!


きょうは立秋ですね、暦の上では秋という事なのですが涼しさが恋しい~毎日です。それにしても朝からうだるような暑さになっていますよ。まず水分を^^これが合言葉かな?(^^)お気に入りのグラスで涼を感じる一杯を!冷酒のロック?いえいえお水です(*゚▽゚*)冷たく冷やした一杯のお水でまず喉をうるおしてそして栄養のあるもので活力をつけなくてはね(^^)ニコ鱧のお造り~~~!鱧って本当においしい^^きょうも来てくださってあり...

2015.08.06  Thu  

お久しぶりです!


皆様、お久しぶりです。毎日暑いですね~一か月ぶりくらいの更新になりました。というのもリアル面でいろいろと忙しく、そしてこの暑さで、なんとはなしにばて気味でしたもう~とろけそう(*゚▽゚*)熱中症にならない様水分をこまめに取らなくてはですね^^お気に入りに水差しから注いで頂くお一杯のお水。至福のひと時が一日の活力です。必要に迫られて暑中お見舞いを兼ねたお礼状を書くことになりました。さて、今は何でもネットで...