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2015.12.29 Tue 10:36

数の子羽二重






当店、自家製の白味噌で羽二重にした
数の子の出来上がりです。

白味噌を挟むことによって金のつぶつぶが
より輝いた黄金色に仕上がっています。
その輝きは数の子のお味をよりいっそう
引き立ててくれています。

来る新しい年が黄金色に輝いた
素晴らしい一年になるようにとの思いが込められているのです。








栗きんとんの黄金色、
羽二重数の子の黄金色、
そして秋には黄金に頭を垂れたお米の収穫がある
我が国は
どうやら黄金色の食文化と共にあるようです。


















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