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2018.01.02 Tue 17:04

伊勢エビのお味噌汁


毎年の我が家の習わし。

三日から仕事始めなので
お正月は二日までまったりと過ごしています。

お料理もある物で、(笑)残り物で間に合わせています。
で、この伊勢エビですが
白髪伊勢海老にしたものはからごと使っていますが
黄身焼にした物は貴重なこの姿が残りますので
お吸い物かお味噌汁にして
頂きます。

超、豪華なお味噌汁、頂くこのしあわせを感じて
一年の無病息災を祈ります。

それにしても伊勢エビって濃いお出汁がでるんですよ~
美味しい!!






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