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2020.12.09  Wed  

すこし特別な日に楽しむちょっと贅沢なお酒


寒くなりました。寒くなるとお魚や蟹などがぐ~んと美味しくなります。鰤が美味しくなりました。お刺身で頂くのももちろん美味しいですがこの日はちょっと趣向を変えてちらし寿司風にして頂きました。これにはやはり日本酒でしょう!ちょっと特別な日に呑みたいちょっと高級なお酒。八海山純米大吟醸。一合瓶で飲みきりサイズが嬉しい八海山純米大吟醸と大吟醸。ちょっと高級感を味わいたい日に・・・いかがでしょう。...

2020.12.04  Fri  

2020師走


師走に入りました。なんとはなしに気ぜわしい一ヶ月ですが、今年の師走は感慨深いですね。思えば2020年はコロナで始まってコロナで終わるのか??未曾有のことでもちろん前例もない、手探り状態での毎日だったと思います。経験のない事務手続きにおわれそれと反比例に仕事が減っていく事への不安、みんなどの職種に就いている人も思いは同じだったと思います。ワクチンへの希望も見え始めてきたので来春こそは今よりはきっと良くな...

2019.12.11  Wed  

しげよし新潟西蒲店


今日12月11日オープンです。「仕出し割烹しげよし」は日本料理古俣が手掛ける新しい仕出しのブランドです。こちらのほうもよろしくお願いします。株式会社寿美家和久さんからお花をいただきました。ありがとうございます。これから色々お世話になります。よろしくお願いします。...

2019.03.27  Wed  

雪椿や雪割草


我が家の庭は色とりどりの花が咲いています。雪椿の白が凛として綺麗です。...